原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、美味
4、油鸡油鸡切块装盘，简单盐半茶匙（约3g） 、做简
2 、版葱盘中放姜片和葱段，鲜嫩方便入味 。美味腌制30分钟 。油鸡油鸡入蒸锅中 ，简单
做简红椒 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味红椒切丝 。油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，生抽一汤匙 、水开后大火蒸8～10分钟 ，再加一茶匙料酒，色拉油两汤匙 、撒上葱花和红椒丝 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，3 、浇上一汤匙生抽，葱姜 、料酒一茶匙 、用牙签戳些洞洞 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
做法：
1 、香麻油一汤匙 。
5 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。
6 、姜切片 ，葱切段 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。